Alean Collection – кузница кадров для всей индустрии — 17 июля 2026 г. в 07:42:14.646
Alean Collection – кузница кадров для всей индустрии В семейных курортах Alean Family Riviera и Alean Family Doville регулярно проходят стажировки студентов «Международной академии гостеприимства». К нам приезжают из разных регионов страны, потому что готовить будущих специалистов по старым учебникам сильные развивающиеся компании сферы гостеприимства уже не хотят. Нужны реальные современные знания и опыт. Для того, чтобы повысить квалификацию, учебные заведения выбирают отели ведущих представителей индустрии, где используются самые современные технологии и грамотно выстроены все бизнес-процессы, включающие взаимодействие внутри большой команды. Именно поэтому выбирают нас! В одной из стажировок, которая завершилась на этой неделе, приняли участие преподаватели и методисты колледжей из Новосибирской, Челябинской, Брянской, Архангельской, Самарской областей и Краснодарского края. Участники стажировок работали на шведской линии и разбирались, чем она отличается от ресторана, изучали модели управления. Наши специалисты делятся опытом не по разнарядке, им важно, кто придет в профессию завтра. Если говорить о поварском и кондитерском деле, то преподаватель, который своими руками поработал на нашей кухне, вернется к студентам совсем с другими историями и знаниями. Alean Collection – это не только отдых на курортах, а также школа для всей индустрии гостеприимства.