Вчера в ночи я спасала апельсины. Нет, я не съела их все разом, хотя могла бы! — 20 июня 2026 г. в 10:36:00.372
Вчера в ночи я спасала апельсины. Нет, я не съела их все разом, хотя могла бы! У меня уже давно в холодильнике лежат цитрусовые не первой свежести и просят о помощи, было принято решение печь апельсиновый кекс на сливочном масле. Звучит сногсшибательно, на вкус еще лучше! Нам понадобится: Сливочное масло 50гр Сахар 100гр Яйца 2шт Мука 170гр Апельсины (цедра+100мл свежевыжатого сока), у меня было где-то 2 средних не самых сочных апельсина Разрыхлитель 0,5ч.л Сначала снимаем цедру с апельсинов (стараемся не задеть белую кожуру, так как она отдает горечь), затем по максимуму выжимаем сок. Сливочное масло комнатной температуры смешиваем с сахаром( если достать масло заблаговременно, например, перед началом упражнения с апельсинами, то мягкое масло можно будет размять просто вилкой и не исполнять танцы с бубнами и блендером вокруг миски). Затем в масляную массу вбиваем яйца по одному и тщательно замешиваем. Туда же добавляем сок и цедру, а потом просеиваем муку с разрыхлителем. Все смешиваем до однородности и параллельно качаем трицепс! Самое долгое в рецепте — выжимать апельсиновый сок, все остальное делается за 5 минут. Все это дело выливаем в формочку и ставим на 20-25 минут в духовку на 180 градусов. Сегодня я опять буду печь кекс, потому что домашние смели все под чистую.