Рецепт котлет за 10 минут. Открываем двойные листочки, записываем: — 3 сентября 2026 г. в 16:36:00.529
Рецепт котлет за 10 минут. Открываем двойные листочки, записываем: Берём жопку от батона, срезаем с неё корочку, режем на небольшие кусочки, кладем в миску, где планируем замешивать фарш и добавляем немного молока — нужно, чтобы хлеб полностью напитался и стал почти жидким. Если хлеб впитал не все молоко и осталась лишняя жидкость — ничего страшного фарш. Пока хлеб размокает, режем на мелкие лук (целую маленькую или половину, если большая), обжариваем на скороводке до золотистости. Далее берём куриный фарш (у меня обычная упаковка) и добавляем к хлебу в миску, туда же одно яйцо и туда же лук со сковородки. Солим, перчим и перемешиваем руками. Сковородку надо сильно разогреть и выложить на неё небольшие котлетки. Сначала жарим без крышки, пока фарш не схватится, затем переворачивает, уменьшаем огонь ниже среднего, накрываем крышкой и ждём, пока со второй стороны не появится корочка. Когда рука набита, делается это всё дело за 10 минут. Не больше! Срочно пишите ваши фирменные рецепты котлет в комментарии!