Готовлю омлет и читаю секрет приготовления идеальной яичницы от шеф-повара Ины Гартен —...
Готовлю омлет и читаю секрет приготовления идеальной яичницы от шеф-повара Ины Гартен — она советует добавлять рикотту. Сыр надо вмешивать в яйца прямо в процессе готовки. Рецепт такой: взбить яйца с молоком, солью и перцем, разогреть масло, дать яйцам немного схватиться по краям, а затем добавить в них рикотту и постоянно помешивать, пока яичница не станет похожа на крем. Подавать советует на тосте
1 514 просмотров