Делюсь с вами простым и вкусным рецептом клубничного джема! 🍓Этот джем можно готовить ... — 30 июня 2026 г. в 06:11:30.013
Делюсь с вами простым и вкусным рецептом клубничного джема! 🍓Этот джем можно готовить из любых ягод — просто выбирайте свои любимые! ☝️ Готовится очень легко, быстро и, что самое главное- очень просто. На 1 кг ягод вам понадобится 1 кг сахара. 🌿 Сначала тщательно моем ягоды и пересыпаем их в кастрюлю. Можно нарезать, пробить блендером или просто растереть толкушкой — я предпочитаю оставить кусочки ягод для текстуры. Также можно использовать мясорубку, если так удобнее. 🌿 Далее добавляем к ягодам половину сахара (то есть, если у вас 1 кг ягод, добавляем сначала 500 грамм сахара). Ставим кастрюлю на плиту и нагреваем, пока сахар не растворится — это займет всего около 5 минут. Не забывайте помешивать! Как только сахар растворится, выключаем плиту. Больше варить не нужно! 🌿 Теперь добавляем оставшуюся половину сахара и просто помешиваем, дожидаясь полного растворения — без варки. Перед разливом джема обязательно моем банки и крышки. Стерилизовать их не обязательно, но вытираем насухо, чтобы не было влажности. Разливаем горячий джем по банкам и просто накрываем крышками и ждём когда остынет. Когда джем остынет, он загустеет, и можно закручивать крышки. У нас обычно такой джем долго не задерживается — разлетается в первую неделю! 😋❤️ Приятного аппетита!Пробуйте, это очень вкусно🤗