Сегодня готовлю на скорую руку💪
Сегодня готовлю на скорую руку💪 Нужно успеть и в городе и дома🤗 Вдохновившись рыбными биточками, решила приготовить, эти очень быстро, просто и вкусно❤️ Делюсь рецептом: Ингредиенты:🌿 Рыба (минтай, треска, хек, судак) — 500 г; у меня минтай репчатый лук — 2 шт.; яйцо — 1 шт.; панировочные сухари — 3–4 ст. л.; соль, чёрный перец — по вкусу; Приготовление:🌿 Минтай чищу, нарезаю и пропускаю через мясорубку вместе с луком 🧅 Добавляю в фарш яйцо, соль и перец, перемешиваю Всыпаю 3 ст. л. панировочных сухарей и снова перемешиваю. Оставляю на 30 минут, чтобы сухари впитали лишнюю влагу и фарш стал плотнее. Формирую биточки, обваливаю их в оставшихся сухарях и обжариваю на разогретой сковороде с растительным маслом до румяной корочки с обеих сторон. Без панировочных сухарей тоже вкусно,но когда готовлю без них, то добавляю размоченный в молоке хлебушек☺️ Это очень вкусно, я такое уважаю. С гречкой или пюре картофельным- просто сказка🤗