Шарлотка
Шарлотка 5 яйц 1 стакан сахара Соль 1 стакан муки Ванилин Корица 1 яблоко. Включить духовку на 180 градусов. Яблоко нарезать тонкими ломтиками. Яйца взбить с сахаром и солью до очень пышное массы ( примерно 12 мин.). Муку смешать с ванилином, посеять, добавить частями в яйца, перемешивать в ручную лопаткой, снизу вверх. Разьемную форму, дно застелить пергаментом. На дно вылить часть теста, выложить яблоки, посыпать корицей. Сверху вылить оставшееся тесто. Выложить яблоки, посыпать корицей. Выпекать при 180 градусах примерно 40 мин. Первые 30 мин. Духовку не открывать. После выпечки остудить, посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
140 просмотров