Варюша учится печь😄сама проявила интерес. Сказала завтра будет ещё печь.
Варюша учится печь😄сама проявила интерес. Сказала завтра будет ещё печь. Девчат , но где же ваши реакции? Неужели вам жалко нажать на сердечко ❤️А мне приятно. Орешки Ингредиенты для теста: · Мука — 450 г (плюс-минус 50 г, если тесто будет липким) · Яйца — 2 шт. · Сахар — ½ стакана · Маргарин (или сливочное масло) — 250 г (я использовала мягкое масло) · Сода — ¼ ч. л. · Уксус 9% — 1 ч. л. (для гашения соды) Для крема: · Варёная сгущёнка — 2 банки Приготовление: 1. Белки взбейте до пены (около 2 минут). 2. Желтки хорошо смешайте с сахаром и добавьте к белкам. Перемешайте. 3. Погасите соду уксусом и добавьте эту смесь к жидкой яичной массе. 4. В отдельной миске разотрите муку с мягким маслом. Добавьте ванилин и жидкую яичную смесь. Замесите тесто. 5. Важно: Если тесто получается липким, постепенно добавляйте муку. В итоге оно должно быть похоже на мягкий пластилин. 6. Разогрейте вафельницу для орешков («Белочка» или аналогичную). Сформируйте шарики массой 6–7 г каждый. 7. Выпекайте по 3 минуты до готовности. 8. Орешки остудите и заполните варёной сгущёнкой, можно добавить орехи.