Вы видите готовый капкейк с аккуратной кремовой шапочкой, а я вижу за ним цепочку небол...
Вы видите готовый капкейк с аккуратной кремовой шапочкой, а я вижу за ним цепочку небольших шагов. 🧁 Сначала пеку бисквит и жду, пока он полностью остынет - на горячем крем поплывет. Потом делаю начинку и наполняю каждый капкейк изнутри, а не только украшаю сверху. И в самом конце - крем: отсаживаю его по одному, чтобы завиток лег ровно. Больше всего люблю момент с декором. Тут обычный кекс превращается в тот самый, который сначала разглядывают, а потом уже пробуют. Все это я делаю сама, в отдельной кухне под кондитерку - спокойно, с местом и временем на каждую мелочь. А что вам интереснее увидеть в следующий раз - сборку большого торта или мою кухню? Напишите в комментариях. 😊
22 просмотров
Канал в каталоге Максиметера
93 подписчиков · Еда и рецепты