🍓 КЛУБНИЧНОЕ СОЛНЦЕ В БАНКЕ 🍓 — 22 июня 2026 г. в 07:19:11.815
🍓 КЛУБНИЧНОЕ СОЛНЦЕ В БАНКЕ 🍓 Идеальное варенье — густое, с целыми ягодками и янтарным сиропом. Делюсь проверенным способом (3 захода — и вуаля✨). Ингредиенты: 🍓 Клубника — 1 кг 🍬 Сахар — 800 г–1 кг (если ягода спелая и сладкая — берите 800 г, если с кислинкой — все 1 кг). Готовим с душой 💛: 1. Ягоды перебрать, помыть, можно обсушить. У крупных — удалить плодоножки. 2. Засыпать сахаром, аккуратно перемешать. Оставить на 3–4 часа (или на ночь), чтобы появился сироп. Варка в 3 этапа: 🔥 1-й раз — довести до кипения, снять пенку (её можно в чай 😋). Выключить, дать полностью остыть (4–6 ч). Ягоды пропитываются. 🔥 2-й раз — снова довести до кипения, снять пенку, остудить. 🔥 3-й раз — кипятить 5 минут, снять пенку. Разлить по стерилизованным банкам, закатать. Перевернуть, укутать до остывания. ✨ Совет: не мешайте ложкой, только покачивайте таз — ягоды останутся целыми.