🧀 Творожные ватрушки с ягодами
🧀 Творожные ватрушки с ягодами Ингредиенты: Для основы (теста): • Творог — 2 пачки • Яйцо — 1 шт. • Сахар — 1–2 ст. ложки • Мука — 100 г (можно использовать рисовую) • Разрыхлитель — 1 ч. ложка Для начинки: • Мягкий творог — 100 г • Яйцо — 1/2 части (остальное оставить для смазывания) • Ягоды — по вкусу (любые) Для посыпки: • Молотые орехи или миндальные лепестки Способ приготовления: 1. Тесто: Смешайте все ингредиенты для основы (творог, яйцо, сахар, муку и разрыхлитель) до однородности. 2. Формовка: Разделите получившуюся массу на 5 равных частей. Сформируйте лепёшки и сделайте в центре каждой углубление (выемку). 3. Начинка: В углубление выложите мягкий творог, смешанный с половиной яйца, и добавьте ягоды. 4. Украшение: Смажьте края ватрушек оставшимся яйцом и обсыпьте молотыми орешками или миндальными лепестками. 5. Выпечка: • В духовке: Выпекайте при температуре 180 °C примерно 20–30 минут. • В аэрогриле: Выпекайте в режиме «Выпечка» при 160 °C в течение 30–40 минут. Приятного аппетита!