Всем привет мои дорогие❤️ Многие попросили рецепт эчпочмака, делюсь😊 — 25 августа 2026 г. в 10:55:53.882
Всем привет мои дорогие❤️ Многие попросили рецепт эчпочмака, делюсь😊 Тесто: Мука- примерно 1кг( но смотрите по консистенции, мука разная) Кефир-600г Майонез-3ст.л Сливочное масло-100г Сода-1ч.л без горки Соль-1.чл без горки Приготовление: В теплый кефир добавляем растопленное сливочное масло и все остальные ингредиенты. Замешиваем не тугое и не жидкое тесто. P.S- заместо майонеза можно положить сметану. Начинка: Картошка-4шт( средних) Курогрудка- 600/800г Лук-4/5шт Соль-по вкусу Перец-по вкусу Курицу, картошку и лук нарезаем кубиком, добавляем специи, готово. P.S- мясо также можете брать любое( свинина, говядина, курогрудка или другие части курицы) Тесто нарезаем на кусочки и раскатываем из них кружки, в середину кладем начинку и кусочек сливочного масла( примерно с чайную ложку). Формируем треугольные эчпочмаки, смазываем их сырым яйцом, складываем на противень застеленный пергаментом и отправляем выпекаться в духовку при 180 градусов на 30-40 минут. Приятного аппетита 😋