Глава Республики Алтай Андрей Турчак провёл большое заседание по «наливайкам» в регионе...
Глава Республики Алтай Андрей Турчак провёл большое заседание по «наливайкам» в регионе. Там идёт достаточно ожесточённое противостояние: на каждое действие властей хозяева кабаков находят своё собственное противодействие. В общем, глава региона не поскупился на нелестные высказывания как в адрес нерадивых чиновников, так и в адрес хозяев заведений. Знаете, в наших алтайских СМИ редко поднимается такая история, но она очень важна для понимания возникшей с «наливайками» проблемы. Главная проблема таких заведений даже не в том, что они вообще существуют. Главная проблема не в том, что там могут выпить и погулять люди. В ресторане тоже могут выпить и погулять люди, но они парадоксальным образом не создают проблем для окружающих. Главная проблема не в том, что там продают алкоголь. Главная проблема даже не в том, что такие заведения работают до поздна. Главная проблема всей этой истории заключается в том, что сами владельцы таких заведений превратили их в самые натуральные кабаки. Это не кафе, не ресторан, не пивной бар, а именно что кабак во всех значениях и смыслах. Хозяева не хотят бороться за нормальную аудиторию, не хотят работать с кухней, не хотят познавать культуру работы заведений общепита. За собственный авторитет они тоже не борются, потому что посещают их заведения люди, которым плевать на авторитет заведения, лишь бы всадить очередную дозу непонятного пива. Хозяева сами, собственными руками превратили свои заведения в рассадники мелкого криминала, постоянных драк, в места скопления маргиналов и так далее, а потом удивляются, откуда взялись вопросы к ним у руководства республики, города и у населения. Хочешь работать — работай, не вопрос. Я только за поддержку бизнеса. Но когда владельцы бизнеса превращают собственное дело в уголок криминальной сводки, встаёт вопрос: а он нужен вообще, такой бизнес? Если владелец не может обеспечить хотя бы базовый порядок — пусть не обижается, когда его заведение называют кабаком, а его самого — человеком, который не способен вести бизнес иначе, чем за счёт деградации окружающего пространства. Хочешь работать — работай, но будь добр соответствовать хотя бы минимальным требованиям общежития, потому что любой населенный пункт — большое человеческое общежитие со своими правилами. А если не получается — значит, это не бизнес, а просто способ зарабатывать на чужом неудобстве. И ровно об этом, судя по тону заседания, и пытается сказать руководство региона, вот только слышат ли его те, кому это адресовано, — большой вопрос.