Колледж гастрономии и гостеприимства откроют в Горно-Алтайске. Проект представили на «В...
Колледж гастрономии и гостеприимства откроют в Горно-Алтайске. Проект представили на «Всероссийской неделе гостеприимства». Реализуют его Сбер и Институт гастрономии СФУ при поддержке правительства Республики Алтай. В колледже будут обучать поваров, кондитеров и специалистов в сфере туризма и гостеприимства. Оборудуют профессиональные кухни и учебный ресторан для практики под руководством шеф-поваров. Срок обучения — от двух до трех лет, предусмотрены ускоренные программы. К 2030 году планируется обучить около 400 студентов. Колледж станет частью федеральной сети — подобные учреждения уже работают в Красноярске, проектируются в Сочи и Нальчике. Обучение планируют начать в конце 2027 года, рассказали в правительстве.
999 просмотров