💫Студенты Алтайского края стали призерами международного конкурса «Мастер молочного пр... — 18 июня 2026 г. в 05:51:56.168
💫Студенты Алтайского края стали призерами международного конкурса «Мастер молочного производства» С 1 по 6 июня в городе Слуцке (Республика Беларусь) состоялся IX Международный конкурс профессионального мастерства среди студентов учреждений среднего профессионального образования по компетенции «Мастер молочного производства». Регион на конкурсе представляла команда Международного колледжа сыроделия и профессиональных технологий. В ее состав вошли студентки специальности «Технология продуктов питания животного происхождения» Анна Денисова и Любовь Молчанова. Наставником команды выступила педагог специальных дисциплин Наталья Казанцева. Конкурсные испытания включали теоретический и практический этапы. Участники решали профессиональные задачи по технологии молочных продуктов, изготавливали мягкий сыр «Свитанок со льном», выполняли его упаковку и маркировку, а также определяли массовую долю влаги в готовом продукте. 🥈По итогам конкурса команда Алтайского края получила два диплома II степени – за результаты в практической части и по итогам теоретического тура. Для участников конкурса была организована деловая и экскурсионная программа. Представители Алтайского края приняли участие во встрече с начальником главного управления по образованию Минского областного исполнительного комитета Николаем Башко, а также посетили предприятия молочной отрасли Республики Беларусь – ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат» и компанию «Савушкин продукт», где ознакомились с современными технологиями производства и организацией производственных процессов. ⚡Подготовка команды к участию в конкурсе проходила на базе инновационной площадки колледжа, созданной в рамках федерального проекта «Профессионалитет». Подробнее на сайте Алтайпищепрома По материалам Международного колледжа сыроделия и профессиональных технологий. Фото предоставлено пресс-службой колледжа.