💬 Как готовить биотехнологов-лидеров для страны? Эти и многие другие вопросы обсудили ...
💬 Как готовить биотехнологов-лидеров для страны? Эти и многие другие вопросы обсудили участники экспертного круглого стола «Пищевые биотехнологии», который прошел во второй день VII Международного образовательного форума «Алтай-Азия – 2026». Напомним, 24 сентября ректор Алтайского государственного университета Сергей Бочаров и директор Научно-исследовательского центра по развитию пивобезалкогольной отрасли Максим Новиков подписали соглашение о взаимодействии и развитии кадрового потенциала в рамках «Школы пивоваров». На следующий день на круглом столе «Пищевые биотехнологии» ведущие эксперты пивобезалкогольной отрасли вместе с учеными и представителями бизнеса обсудили планы развития «Школы пивоваров», задачи, которые сегодня стоят перед биотехнологами и вузами, готовящими специалистов-лидеров для биоэкономики страны. В дискуссии приняли активное участие спикеры из Санкт-Петербургского государственного технологического института, Чувашского государственного аграрного университета, Воронежского государственного университета инженерных технологий, Санкт-Петербургского государственного аграрного университета, АлтГУ, учебного центра «Школа пивоваров» АНО «НИЦ ПБО», бизнес-отрасли. Руководитель направления дополнительного профессионального образования «Школы пивоваров» Екатерина Борисова рассказала о биотехнологическом потенциале применения пивных дрожжей и современных возможностях изучения дрожжевых клеток. Председатель Союза пивоваров Алтая Константин Никифоров поделился вызовами, с которыми сталкиваются пивовары в регионе, в том числе с нехваткой профессиональных кадров. Директор Алтайского центра прикладной биотехнологии АлтГУ Ольга Мироненко подняла тему потенциала биотехнологических и молекулярно-генетических методов для развития отечественной селекции хмеля. Участники обсудили самые важные вопросы подготовки кадров, возможности сетевых программ и ДПО, необходимость разработки профессионального стандарта для направления «Хмелевод». Конкретным результатом работы секции стало формирование общих точек роста и обозначение биотехнологических вызовов, с которыми сталкивается отрасль. Фотографии: Диана Полуэктова и Ирина Махрина. #алтайазия2026