🥚 Ученый-биолог Алтайского государственного университета Татьяна Антоненко – о категор...
🥚 Ученый-биолог Алтайского государственного университета Татьяна Антоненко – о категориях, свежести и мифах куриных яиц Куриные яйца прочно вошли в повседневный рацион – их варят, жарят, добавляют в салаты, выпечку и другие блюда. При этом даже такой привычный продукт окружен множеством вопросов. Чем отличаются яйца разных категорий? Как определить их свежесть и правильно хранить? Действительно ли цвет желтка влияет на питательную ценность? В интернете можно встретить самые разные утверждения, но далеко не все из них соответствуют действительности. Подробнее – здесь. Фото: magnific.соm.
273 просмотров