✅ Сергей Писарев оценил готовность АО «КШП-Глобус» к новому учебному году — 27 августа 2026 г. в 04:10:09.882
✅ Сергей Писарев оценил готовность АО «КШП-Глобус» к новому учебному году 🔹 В Барнауле на базе Комбината школьного питания – Глобус состоялось выездное совещание по организации питания школьников. Комбинат обеспечивает питанием 85 школ Барнаула. 📍 Предприятие посетили заместитель председателя комитета АКЗС по образованию и науке Сергей Писарев, председатель Барнаульской городской Думы Галина Буевич, заместитель главы администрации города по экономической политике Сергей Рябчун, депутат Барнаульской городской Думы от фракции Единая Россия Дмитрий Денисов. ➡️ Участникам совещания представили все школьные блюда, утвержденные в меню первого полугодия нового учебного года 2026-2027. Как отметил генеральный директор АО «КШП-Глобус» Сергей Косых, меню в школах цикличное, оно составляется на две недели: 💬 «Все блюда школьного меню утверждаются комитетом по образованию города Барнаула и Роспотребнадзором. В учет берется обязательное соотношение белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных веществ. Традиционно привычные детям и обязательные по СанПИНу блюда составляют основную часть рациона: супы, молочные каши, котлеты, макароны, картофельное пюре. Современные новинки также присутствуют в меню: чикенболы, сэндвичи с сырно-яичной начинкой, фишбургеры, вок-спагетти, люля-кебаб. Среди напитков – традиционный чай, ягодные и чайные напитки», - рассказывает он. 📝 Технологами пищевого производства разработаны технологические карты с учетом подачи и внешнего вида каждого школьного блюда. Изучив процент съедаемости супов за прошлый год особенно среди начальных классов, специалисты Комбината выяснили, что дети стали все чаще отдавать предпочтение жидким горячим блюдам. ➡️ Сергей Писарев высоко оценил современное состояние школьного питания в городе. По его словам, за последние годы произошли значительные позитивные изменения. 💬 «За последние годы качество школьного питания заметно улучшилось. Мы это видим по блюдам, которые здесь представлены. Это красиво, это вкусно, это витаминно и это очень полезно. И я уверен, что дети это будут с удовольствием кушать», - отметил Сергей Писарев.