Спагетти кебаб 🤌 Сегодня решил совместить сразу две кухни, Итальянскую и Кавказскую, п... — 12 июля 2026 г. в 08:50:57.523
Спагетти кебаб 🤌 Сегодня решил совместить сразу две кухни, Итальянскую и Кавказскую, получилось очень вкусно, попробуйте. Ингредиенты: 🔺Фарш свино говяжий 650 гр. 🔺Шампиньоны 2 шт. 🔺Лук 2 головки. 🔺Соль, черный перец, сухой базилик, кориандр. 🔺Спагетти. 🔺Чеснок 3 зубчика. 🔺Томатная паста 2 ст. л. 🔺Вода 1 литр. 🔺Сахар 1 ч. л. 🔺Кинза, базилик для подачи. В фарш добавить шампиньоны, лук, посолить, поперчить, добавить кориандр и сухой базилик, перемешать и хорошо отбить. Спагетти пополам (делайте максимум 10 шт для одного кебаба), сделать кебаб (не сильно толстый, чтобы спасти внутри фарша приготовились), как на видео, обжарить со всех сторон и убрать в сторону. В этой же сковороде обжарить лук, чеснок, добавить томатную пасту, залить водой, по вкусу посолить, поперчить и сбалансировать сахаром. Вернуть кебаб и томить на медленном огне 40-60 минут, до готовности внутри фарша спагетти. В конце обильно посыпать зеленью и можно наслаждаться. Приятного аппетита 😋