🌾 СЕМЕНА ЛЬНА: КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ НА КУХНЕ?
🌾 СЕМЕНА ЛЬНА: КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ НА КУХНЕ? Семена льна подходят не только для каши. У них мягкий ореховый вкус, поэтому они хорошо сочетаются с разными блюдами. Что можно сделать: — измельчить и добавить в кашу, йогурт или кефир; — использовать в тесте для хлеба, оладий и печенья; — посыпать салат или готовое овощное блюдо; — добавить в смузи; — смешать с панировочными сухарями; — приготовить домашние хлебцы или крекеры; — использовать как связующий компонент в выпечке. Для «льняного яйца» смешайте 1 столовую ложку измельчённых семян с 3 столовыми ложками воды и оставьте на 10–15 минут. Получившуюся густую массу можно добавлять в тесто вместо одного яйца, если это допускает рецепт. Измельчённый лён усваивается лучше цельного. Перемалывать его удобно небольшими порциями в кофемолке, а хранить — в закрытой ёмкости в прохладном месте. Лён содержит много пищевых волокон, поэтому при его употреблении важно пить достаточно жидкости. 📍 Семена льна можно приобрести в магазине «Амбар Здоровья»: г. Зерноград, ул. им. К. Маркса, 20А. #АмбарЗдоровья #СеменаЛьна #ИдеиДляКухни #Продукты #Зерноград