Барнаульский ресторан «Место пасты» закрылся во второй раз — теперь окончательно.
Барнаульский ресторан «Место пасты» закрылся во второй раз — теперь окончательно. Информацию об этом 15 сентября опубликовали в группе заведения во «ВКонтакте». В беседе с «Бизнес ФМ Барнаул» бывшая работница ресторана Ирина поблагодарила заведение за годы сотрудничества и подтвердила факт закрытия, но его причинах не сообщила. Контракты с сотрудниками были заключены также по 15 сентября. Сейчас телефон и сайт ресторана не работают, о прекращении деятельности также указано в сервисе 2ГИС. «Место пасты» работало в Барнауле с 2018 года в формате заведения с открытой кухней, итальянскими блюдами и пастой собственного производства. В прошлом сентябре закрывалось на реконструкцию и возобновило работу в апреле. Однако, как узнала наша редакция, другой причиной закрытия заведения стала нерентабельность работы в несезон, поскольку главный доход ему приносит летняя терраса, ставшая еще одной фишкой «Места» с момента открытия. Один из владельцев компании, Дмитрий Прасолов, сообщал СМИ, что ситуация на рынке общественного питания в Барнауле и так остается сложной в силу экономических причин, а зимой, по словам ресторатора, посещаемость заведений снижается еще больше. Известно, что это не единственный бизнес Прасолова; сейчас он владеет компанией по производству приправ и пряностей «МПА-групп». Второй совладелец ресторана — предприниматель Владимир Емелин. По данным портала «Чекко», общество с ограниченной ответственностью «Место пасты» еще значится как действующее. В 2025 году предприятие сработало с большим убытком: чистая прибыль составила 3 млн 300 тысяч рублей, упав на треть по сравнению с предыдущим годом. Больше всего за все время работы ресторан заработал в 2022 году — 6 миллионов 300 тысяч рублей чистыми.