А ВЫ КАКОЕ ЛЮБИТЕ МОРОЖЕНОЕ?
А ВЫ КАКОЕ ЛЮБИТЕ МОРОЖЕНОЕ? 10 июня – Всемирный день мороженого – излюбленного лакомства детей и взрослых. Мало кто среди людей с равнодушием относится к этому молочному продукту. Для детей же мороженое – всегда сладость и радость! Вспомните, какое мороженое вы любите больше всего, а затем проверьте, эти ли черты характера вам присущи, пройдя тест «Я и моё любимое мороженое». Шоколадное – весёлый, очаровательный, кокетливый, доверчивый. Ванильное – импульсивный, идеалист по натуре. Клубничное – терпеливый, терпимый, застенчивый, погружённый в себя. Мятно-шоколадное – бережливый и осмотрительный. Миндально-шоколадное – обаятельный, хороший слушатель. Шоколадное с печеньем – амбициозный, соперничающий, мечтательный. Миндально-карамельное – нежный, избегающий всеобщего внимания, поддерживающий. Кофейное – честный, добросовестный, склонный к педантизму. С шоколадной крошкой – щедрый, надежный, предприимчивый. Ещё до нашей эры в Древнем Китае к столу подавались прохладительные десерты из снега, льда и молока, смешанных с кусочками апельсинов, лимонов и зёрнышками гранатов. Рецепты и способы хранения были рассекречены лишь в XI веке до нашей эры в книге «Шицзин». Описание приготовления замороженного фруктового сока есть в письмах царя Соломона. Гиппократ рекомендовал мороженое для общего укрепления здоровья, лечения желудка и при головных болях. В XIV-XVI веках десерт с использованием замороженного молока распространился в Европе. В России с XVIII века употребляли прохладительные лакомства на основе замороженного молока, творога, сметаны и других ингредиентов. Рецепт мороженого из «Новейшей и полной поваренной книги» (1791) включал сливки, яичные белки, шоколад, лимон, апельсин и ягоды. Сейчас ежегодно в мире потребляют около 15 миллиардов литров мороженого. Самым популярным мороженым в мире, по мнению экспертов, считается ванильное. За ним следуют сливочное, шоколадное, клубничное. «Детям – мороженое, бабе – цветы» – смешная фраза, ушедшая в народ благодаря создателю комедии «Бриллиантовая рука» Леониду Гайдаю, вспоминается каждый раз, когда доводится покупать пломбир или эскимо.