Шато Пино — винодельня, которая больше похожа на отдельный мир
Шато Пино — винодельня, которая больше похожа на отдельный мир Недалеко от Новороссийска, на склонах горы Колдун, находится «Шато Пино» — большой агротуристический комплекс среди виноградников. Он стоит на высоте от 180 до 270 метров, поэтому отсюда открываются виды на горы, море и Новороссийскую бухту. Главная особенность места — гравитационная винодельня. Она встроена прямо в склон и состоит из пяти уровней: виноград и вино проходят производственный цикл сверху вниз практически без использования насосов. Таких виноделен в мире совсем немного. Но «Шато Пино» давно вышло за рамки обычного винодельческого хозяйства. Здесь есть виноградники площадью более 140 гектаров, ресторан, картинная галерея, парк советских ретроавтомобилей, улиточная ферма и целый «Город мастеров» с ремесленными мастерскими. Интересно и то, что история виноделия в этих местах уходит ещё в V век до нашей эры. Археологи находили здесь виноградные косточки, амфоры, пифосы и чаши для вина — следы поселения времён Боспорского царства. Получается довольно необычное сочетание: древняя история виноделия, современные технологии, горы, виноградники и море в одном месте.