Еду сегодня и думаю, чтобы мне приготовить. И в голове появляется тушеная картошка с мя...
Еду сегодня и думаю, чтобы мне приготовить. И в голове появляется тушеная картошка с мясом 🥩 (чтобы вы понимали я такое не ем… беременность, что ты со мной делаешь) Получилось 10 из 10 🔥Я не сделала ни одного фото, съели все до последней капли, показать вам нечего 😄🫣 Но поверьте на слово! Ингредиенты: 🥩 400 гр - говядина (высший сорт) 🥔 600 гр - картофель 🧅 1 шт - лук репчатый 🥕 1 шт - морковь 🍅 1 шт - помидор 🌿 укроп, петрушка, соль, перец, лавровый лист, томатная паста 1. Подготовка. Говядину и картофель нарезаем кубиками по 2-2,5 см. Лук мелко шинкуем, морковь нарезаем средними кубиками. 2. Берём казан, наливаем растительного масла, хорошо разогреваем и выкладываем мясо. Обжариваем до золотистой корочки - это запечатает сок внутри. 3. Добавляем лук и морковь, обжаривая все вместе еще минуты 3. Далее добавляем воды, так чтобы скрыло мясо. Туда же пару лаврового листа, перец, соль. Доводим до кипения, после на маленький огонь и закрыть крышкой. Тушим мясо 40 минут. 4. Добавляем картофель и нарезанный помидор. Кетчуп или томатную пасту разводим с небольшим количеством горячей воды и вливаем туда же. Перемешиваем и тушим еще 20 минут до готовности картофеля. 5. Добавляем зубчик тертого чеснока, соль, перец по вкусу. Сверху посыпаем измельченым укропом и петрушкой, накрываем крышкой и даем настояться минут 15-20! Приятного аппетита 😋