🍎 Шоколадные яблочки-картошки — 29 сентября 2026 г. в 10:13:56.783
🍎 Шоколадные яблочки-картошки Ну какие же они получились красивые 😍 И внутри самое настоящее шоколадное пирожное! Делать их совсем несложно, а выглядят они очень эффектно. Отличный вариант к чаю, особенно сейчас, когда хочется чего-то уютного и осеннего 🍂 Для бисквита: • мука — 250 г • сахар — 250 г • какао — 50 г • яйца — 2 шт. • кефир — 150 мл • растительное масло — 100 мл • кипяток — 200 мл • сода — 1 ч. л. • разрыхлитель — 1 ч. л. • соль — ½ ч. л. • ванилин • кофе — по желанию Всё смешиваем обычным венчиком, миксер не нужен 😊 Выпекаем при 180°C примерно 45–50 минут, до сухой шпажки. Готовый бисквит полностью остужаем и измельчаем. Постепенно добавляем 150–200 мл молока, чтобы масса стала пластичной и хорошо лепилась. Формируем яблочки и убираем в морозилку до полного застывания. Для покрытия: • белый шоколад — 500–600 г • красный жирорастворимый краситель Растапливаем шоколад, добавляем краситель и окунаем замороженные яблочки в шоколад. Украшаем листиками мяты 🌿 Из этого количества у меня получилось 10 больших яблочек, и ещё примерно ⅓ бисквита осталось. #рецепт #десерт