Я уже даже не помню, когда мы в последний раз заказывали роллы! 😍
Я уже даже не помню, когда мы в последний раз заказывали роллы! 😍 Чаще всего готовлю их сама, а наши самые любимые — горячие, в хрустящем кляре. решила немного поэкспериментировать и приготовила вот такие гигантские суши-бомбочки! И самое главное — ничего не нужно крутить и заворачивать, как обычные роллы. Всё намного проще! А начинку можно менять на свой вкус. ГИГАНТСКИЕ СУШИ-БОМБОЧКИ 🍣 Рис: * 200 г риса * 200 мл воды * 2 ст. л. рисового уксуса * 1 ст. л. сахара * ½ ч. л. соли Начинка: * 200 г крабовых палочек * 100 г твёрдого сыра * 2–3 ст. л. творожного сыра * 100 г огурца * 100 г икры мойвы * 2–3 листа нори Панировка: * 3 ст. л. муки * 4–5 ст. л. воды * 100–150 г панировочных сухарей панко * Немного масла Приготовление: 1. Рис отвариваем и заправляем рисовым уксусом, сахаром и солью. 2. Ингредиенты для начинки измельчаем и смешиваем. 3. Формируем большие шарики из риса, внутрь добавляем начинку и кусочки нори. 4. Смешиваем муку с водой до однородности. Окунаем бомбочки в кляр, обваливаем в панко и сбрызгиваем маслом. В аэрогриле: 180 °C, 12–15 минут. В духовке: 200 °C, 20–25 минут на противне с пергаментом. Готовим до золотистой хрустящей корочки и подаём с любимыми соусами! Обязательно попробуйте! Получается необычно, вкусно и намного проще, чем крутить обычные роллы. 😋 #рецепт #закуска