Мои хорошие, всем привет! ❤️
Мои хорошие, всем привет! ❤️ Сегодня у нас домашний «Сникерс» без выпечки! Вы только посмотрите, какая красота получилась! ТОРТ «СНИКЕРС» БЕЗ ВЫПЕЧКИ Основа: * Печенье — 300 г * Сливочное масло — 120 г * Молоко — 2–3 ст. л. Крем: * Творожный сыр — 400 г * Сливки 33% — 250 мл * Сахарная пудра — 70 г * Желатин — 20 г * Вода — 50 мл Карамель: * Сахар — 150 г * Сливки 33% — 120 мл * Сливочное масло — 50 г * Щепотка соли Для украшения: * Жареный арахис — 150 г * Конфеты «Сникерс» Приготовление: Печенье измельчаем в крошку, смешиваем с растопленным сливочным маслом и молоком. Утрамбовываем в форму. Желатин замачиваем в воде. Творожный сыр смешиваем с сахарной пудрой, отдельно взбиваем сливки и соединяем обе массы. Желатин растворяем, немного остужаем и вводим в крем. Выкладываем крем на основу и убираем в холодильник на 2 часа. Для карамели растапливаем сахар до янтарного цвета, аккуратно вливаем горячие сливки, добавляем масло и соль. Остужаем. Покрываем застывший торт карамелью, посыпаем арахисом, украшаем конфетами и убираем в холодильник ещё на 30–60 минут. Получается нежнейший домашний «Сникерс»! 😍 Сохраняйте рецепт! #рецепт #десерт #торт