ПЕЙТЕ, ЛЮДИ, МОЛОКО...
ПЕЙТЕ, ЛЮДИ, МОЛОКО... В вечерние часы, особенно в субботу и воскресенье, можно видеть в наших магазинах недовольных покупателей: в магазинах нет молока, кефира и других молочных продуктов. Жители города нередко возмущаются тем, что в Ангарске есть молочный комбинат, а молочных продуктов в магазинах недостаточно. Перебои в торговле молочными продуктами особенно ощутимы вечерами в воскресные дни. В чем же дело? Может быть, молочный комбинат недостаточно изготовлял этой продукции и не обеспечивал городское население? Нет, как раз наоборот. В холодильниках молококомбината имелось значительное количество разнообразной молочной продукции: молоко фляжное и бутылочное, кефир, простокваша, ацидофильное молоко, сливки фасованные, сметана весовая, творог весовой и фасованный, сырковая масса, сырки. ❗Проблема была в том, что торговые организации управления рабочего снабжения (УРСа) комбината и УРСа стройки не выбирали продукцию по своим же заявкам, а следовательно, не обеспечивали запросы и нужды населения города. А поскольку городские организации не выбирали объём своих заявок, руководство комбината вывозило творог, сметану и другие продукты в Усолье-Сибирское, Свирск, Шелехов и другие города. Торгующие организации очень неохотно берут фасованное молоко, а ведь оно для многих покупателей удобнее. Отказываются торговые организации от шоколадного молока, болгарской простокваши, ацидофильного молока, сырков и некоторых других видов продукции, и в результате выработка этой продукции на молококомбинате сдерживается. Одни магазины ссылались на отсутствие холодильников, в других задачу получения продукции на комбинате возлагали на шофёров. Автотранспорт УРСов прибывает на молококомбинат к 8 часам утра и чаще всего здесь одновременно скапливается несколько машин, создаются очереди. В субботу такое положение до 2 часов дня, а в воскресенье многие водители отдыхают, продукции выбирается значительно меньше. Вот такую историю поведала нам газета «Знамя коммунизма» от 31 июля 1959 года.