МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ
МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ Трудящиеся Ангарска в 1958 году получили ещё одно пищевое предприятие, призванное удовлетворять потребность населения в самом необходимом предмете питания — в молочных продуктах. Ангарский молочный комбинат по своей производительности и оснащению техникой является одним из крупнейших предприятий молочной промышленности не только Иркутской области, но и Восточной Сибири. Комбинат вырабатывает молоко пастеризованное, сметану, творог, сырковую массу и ряд диетических молочных продуктов. К диетическим молочным продуктам относятся: ацидофильное молоко, кефир, простокваша и целый ряд продуктов, приготовленных путем сквашивания молока комбинированными заквасками. («Знамя коммунизма» от 12 октября 1958 года)