😍 Особенности кочевой кухни. Чем полакомиться в Хакасии? — 8 сентября 2026 г. в 11:05:10.122
😍 Особенности кочевой кухни. Чем полакомиться в Хакасии? Основу хакасской кухни, как и подавляющего большинства кочевых народов, составляет мясо. В случае с Хакасией это — баранина, причем процесс её «приготовления» начинается...с рождения ягненка. Одним из главных традиционных блюд хакасов стоит назвать национальную кашу «потхы». У каждой хозяюшки - свой «фирменный» рецепт, и всё же главные ингредиенты идентичны — это домашняя сметана, яйца и талган (ячменная мука грубого помола). По фантазии кулинара вход также могут пойти орехи и черемуховая мука. Кстати, любовь к последней — еще одна отличительная черта хакасов. Без легкой черемуховый нотки не обходится практически ни один десерт. Самый известный из них — конфеты «талган». Хакасия гордится своей гастрономией и охотно знакомит с ней гостей республики. 👉 Приглашаем вас познакомиться с хакасской кухней и посетить этноужин в туре из Барнаула: 🌎 Этнопогружение в Хакасию (4 дня) из Барнаула 11-14 сентября 🔥Цена 27900р. БРОНИРУЕМ ТУР ЗАРАНЕЕ! Группа до 20 человек. 🔺1 день Сбор в 13.00 на ж/д вокзале Барнаула. 13.55 Выезд из Барнаула на поезде 077 «Абакан-Москва». 🔺2 день 6.30: прибытие в Абакан. 6.30 - 6.45: встреча группы и погрузка в автобус 6.45 - 7.45: знакомимся со столицей Хакасии — городом Абаканом (автобусно-пешеходная экскурсия по центру) 7.45 - 8.45: переезд на завтрак, завтрак в Абакане, закупка в магазине. 08.30 — 9.00: переезд до священной горы Кюн-Таг. 9.00 — 14.00 Экскурсия и обед на природе. Нас ждет увлекательная прогулка с видами на Енисей и древними петроглифами. 14.00 — 15.30. Переезд до хакасского национального краеведческого музея им. Л.Р. Кызласова. 15.30 — 16.00. Прогуляемся по скверу возле музея, познакомимся с памятником одного из самых уважаемых в Хакасии археологов — Леонида Романовича Кызласова, имя которого и носит республиканский музей. 16.00 — 17.30. Экскурсия по основным экспозиционным залам музея. Республиканский музей имеет внушительную коллекцию экспонатов, подробно рассказывающую всю богатую историю республики, начиная от эпохи палеолита. 17.30 — 19.30. Переезд до турбазы. 20.00 — 21.00 Этнический ужин из самых популярных блюд хакасской кухни. 21.00 — свободное время на базе. 🔺3 день 08.00 — 09.30 Завтрак в столовой комплекса. Выселение. 09.30 — 10.30 Посещаем целебный менгир «Ах-Тас». Переезд до «Улуг Хуртуях Тас». 10.30 — 11.30 Посещение музея «Улуг Хуртуях Тас». Самый почитаемый менгир Хакасии окутан огромным количеством мистических историй и легенд. Первое упоминание о нём относится к 18-му веку, а возраст его составляет не менее 4 тысячелетий. 11.30 — 12.30 переезд в село Большой Монок. Здесь нас будет ждать не просто опытный экскурсовод, а непосредственный носитель хакасской культуры Татьяна Тюкпеева. Вместе с ней мы прогуляемся на «гору духов» - Папальчиху. Татьяна расскажет нам, что же такое — родовая гора и какие ритуалы на ней исполняются, а также покажет старинные писаницы и проводит до обзорных площадок, с которых открываются чудесные виды на реку Абакан. 12.30 — 17.30 Прогулка на гору Папальчиха и купание в речке. Подъем на гору считается не сложным, доступен для детей и пенсионеров. 17.30 — 20.00 Переезд до Абакана 20.00 — 20.30 Ужин, заезд в магазин, трансфер до ж/д вокзала. 21.44 — отправление на поезде «Абакан — Москва». 🔺4 день Прибытие на поезде в Барнаул в понедельник в 13.16. ✅ В стоимость входит: ж/д билеты плацкарт туда и обратно, автобус по Хакасии, услуги местного гида, проживание 1 ночь на базе, все входные билеты по программе, обед и ужин 2-го дня, завтрак и обед 3-го дня. ⛔ НЕ входит: питание, кроме включенного в стоимость, расходы личного характера. * организатор оставляет за собой право на замену объектов экскурсии при форс-мажорах. 🖍 Пишите https://vk.me/angeltour22 ☎ Звоните 8 913 082 66 24 #турывхакасию #турывхакасиюизбарнаула