Зарядили дожди, пришла настоящая осень. В такую погоду , да ещё и в воскресенье особенн...
Зарядили дожди, пришла настоящая осень. В такую погоду , да ещё и в воскресенье особенно хочется домашнего уюта и что нибудь вкусное приготовить , правда? Напомню Вам рецепт гречки с говядиной в тыкве. Это очень вкусно, сытно, ароматно и подача блюда не оставит никого равнодушным 🥰 Срезаем у тыквы верхушку- это будет крышечка. ⠀ Из тыквы убираем все косточки, со стенок срезаем немного мякоти. ⠀ Мякоть нарезаем мелкими кубиками. ⠀ Говядину с грибами обжариваем на сковороде с репчатым луком. Жарим минут 5, добавляем сливки 20%, тушим под крышкой около 15 минут. ⠀ Гречку заливаем кипятком, даём постоять 5 минут. Добавляем в гречку нарезанные кубики мякоти тыквы. ⠀ «Фаршируем» очищенную изнутри тыкву гречкой, сверху выкладываем мясо с грибами, для усиления вкуса можно добавить 1 зубчик чеснока. ⠀ Закрываем крышечкой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 1,5-2 часа. ⠀ Количество ингредиентов зависит от размера тыквы. Я всё отмеряю «на глаз», думаю хозяюшки сориентируются☺️