Простой и быстрый рецепт бананового пирога на сковороде (без духовки).
Простой и быстрый рецепт бананового пирога на сковороде (без духовки). У меня сковорода диаметром 30см. Бананы - 3шт. Яйцо - 1шт. Сахар - 2 ст.л. + 1 ст.л для карамели Молоко - 150 мл. Растительное масло -2ст.л Сливочное масло - 10гр. Мука ~170гр. Разрыхлитель, соль, ванилин. Взбить яйцо с щепоткой соли, добавить молоко и растительное масло. В муку добавить разрыхлитель, ванилин. Все перемешать. Тесто должно быть жидким (как сметана). На сковороде растопить сливочное масло с ложкой сахара и карамелизировать. Банан порезать на кусочки 2-3см выложить на карамель, залить тестом. Закрыть крышкой и готовить на медленном огне 25 минут. Перевернуть на тарелку. Приятного аппетита!
14 просмотров