У нас тут праздничный завтрак с моими любимыми сырниками)) — 12 июня 2026 г. в 11:24:31.473
У нас тут праздничный завтрак с моими любимыми сырниками)) Ловите рецепт🍳 ⠀ Вам понадобятся: · Творог - 300–400 г (я беру на глаз, пачку-полторы) · Яйцо - 1 шт · Мука - пара ложек · Зелень - кинза, укроп (можно экспериментировать) · Соль - по вкусу · Масло гхи - для жарки ⠀ 1. Смешиваем творог, яйцо, муку, соль и мелко нарезанную зелень. Замешиваем наше творожное тесто. 2. Формировать, конечно, желательно с помощью стакана)) Кладем шарик теста на стол, накрываем стаканом и крутим по кругу, пока не получится ровный сырничек. Переворачиваем стакан и сверху приплющиваем… 3. Обжариваем на сковороде с двух сторон. Очень советую брать масло гхи… оно и полезное, и не выделяет вредных веществ. 4. Отправляем сырники в духовку, чтобы пропеклись изнутри. Но это по желанию, лично я так больше люблю. Они становятся плотнее, что-то среднее между запеканкой и сырниками. А если любите более мягкую и нежную консистенцию, можно не запекать. Сахар не добавляем совсем. ⠀ Получается несладко, очень полезно и вкусно. Я обожаю творог и зелень тоже, без нее ни один мой день не обходится 😋✨