Хашлама
Хашлама Мясо ( свинина или говядина) 600-800 гр Болгарский перец -3-4 шт Лук - 6-7 шт Морковь - 2 шт Помидоры -3-4 шт Петрушка, укроп Перец острый стручковый Сливочное масло -100 гр Соль, перец душистый, сухая аджика 200 мл пива Нарезаем кусочками все овощи и мясо как показано на видео И выкладываем слоями - лук, мясо, перец, морковка, помидоры, опять повторяем слои Каждый слой чуток солим и добавляем специи В конце два острых перца целиком, сливочное масло И 200 мл пива Закрываем крышку, доводим до кипения и тушим до готовности около часа Воды не добавляем - овощи дадут сок В конце добавляем мелко рубленную зелень и наслаждаемся 💗😏 Это блюдо можно готовить с картошкой можно без, сегодня мы забыли картошку 😁
15 961 просмотров