По вашим просьбам с утра повторим рецепт нашего вина домашнего
По вашим просьбам с утра повторим рецепт нашего вина домашнего Эти года многие делали и оценили и вчера под видео хвалились подписчики как вкусно и были вопросы что за рецепт у новеньких ⤵️ 🍷 🍇 Казачье Домашнее вино. Ему нас научили местные жители, когда мы переехали в станицу. Отлично подходит если нет времени или просто лень. Вино выходит вкусное густое. 🍷🍇🍷🍇🍷 🍷 Берем виноград не моем его. Важно не мыть! Иначе смывает с поверхности дрожжи, важные для процесса. Не давим. Отбираем только хорошие целые ягоды, не допускается гнилой, бродившей. Отделяем ягоду от веточек. 🍷 Складываем весь виноград в большую банку по плечики. У меня 10 литров. 🍷 Засыпаем на 10 литровую банку почти полную винограда 1,5 кг сахара 🍷 Воду не добавляем! Виноград не давим. 🍷 Надеваем перчатку 🍷 Убираем банку в темное место при комнатной температуре или даже прохладней. У нас стоит в коридоре на пороге запасного выхода. Там не жарко. 🍷 40 дней плюс минус. Не трогать, не давить не мешать. Перчатка поднимется со временем. Потом упадет ближе к 40 дню. Может чуть больше чем 40 дней 🍷 Как упадёт перчатка после 40 дня, достаем фильтруем. И пробуем можно по вкусу еще сахарка. Убираем в холодильник дней на 5-10