Красная икра в России за год подорожала более чем вдвое на фоне слабого вылова лосося. ...
Красная икра в России за год подорожала более чем вдвое на фоне слабого вылова лосося. За январь–август 2026 года произвели около 3,1 тыс. тонн лососевой икры — почти на 69% меньше, чем годом ранее. Средняя цена икры горбуши достигла ₽21,6 тыс. за килограмм. Одновременно производство заменителей икры выросло почти на 30% — до 2,6 тыс. тонн
1 896 просмотров