Три признака, что в консервах ботулизм
Три признака, что в консервах ботулизм Вздувшаяся крышка, помутневший рассол и пузырьки газа — верные признаки того, что банку пора выбросить. Также должны насторожить плесень и мутная жидкость. Но даже если банка выглядит нормально, ботулотоксин может уже быть внутри. Поэтому ориентироваться только на внешний вид нельзя. Домашние заготовки не проходят строгий контроль, в отличие от промышленных. Если нарушена технология или есть хоть один тревожный признак — лучше выбросить без сожаления. После консервов стоит следить за самочувствием. Двоение в глазах, сухость во рту или мышечная слабость — повод срочно вызвать скорую. Источник: NEFT Фото: интернет
179 просмотров