Клубники в этом году много! — 20 июня 2026 г. в 09:03:09.446
Клубники в этом году много! Самое время вспомнить вкусные рецепты) Делюсь с вами рецептом клубничного цветаевского пирога, который мы готовим с девочками) 🍓🍓🍓 Готовится быстро, просто, но как это вкусно! 🍰 Ингредиенты на форму 22-24 см: Для теста : Сметана 100гр Сливочное масло 100 гр Мука 200 гр Разрыхлитель 1 ч.л. Сахар 1ст.л. Для начинки: Клубника 300-400 гр Сметана 300 гр Яйца 2 шт Сахар 150 гр Мука 50 гр Ванилин или ванильный сахар Замешиваем тесто: размягченное масло слегка взбиваем с сахаром, добавляем сметану, муку с разрыхлителем, и буквально минуту взбиваем миксером до однородности. Тесто собираем руками в шар, не вымешивая, и отправляем в холодильник на 20 минут. Пока тесто в холодильнике, готовим начинку. Крупную клубнику нарезаем на 3-4 пластинки, мелкую - пополам. Для заливки соединяем в чаше все остальные ингредиенты и перемешиваем до жидкой массы. Тесто разравниваем по дну формы, делая бортики. Далее выкладываем клубнику и заливаем сметанной заливкой. Все! Передаем ответственность в руки духовки, разогретой до 180 градусов, на 30-50 минут. Очень важно дождаться, когда пирог полностью остынет, холодным он намного вкуснее! Делитесь клубничными рецептами, надо куда-то ее девать срочно )🚨 Ролик с прошлого года, старшая ещё не совсем хорошо разговаривает)