Сегодня балуем себя булочками с яблочно-сливовой начинкой. Тесто:
Сегодня балуем себя булочками с яблочно-сливовой начинкой. Тесто: 1.5стакана теплого молока 40 г дрожжей сырых (живых) 1ч.л. соли без горки 1 яйцо 4 ст. л. сахара 120г растопленого сливочного масла 600-650г муки,(я на глаз делаю, чтобы тесто было не забитым и эластичным) Замешиваю тесто и ставлю минут на 40 в теплое место. Начинка у меня жареные яблоки со сливой. Штрейзельную крошку делаю так -30 г холодного измельчённого сливочного масла перетираю в крошку с 30 г муки и столовой ложкой сахара,если нужно можно муки добавить. Вкуснотища😋😋😋
120 просмотров