Идея для воскресного ужина - лазанья. — 2 августа 2026 г. в 14:23:59.157
Идея для воскресного ужина - лазанья. Обжариваем луковицу с фаршем, добавляем резанные помидоры (1-2), пару ложек томатной пасты и водичку смешиваю в стакане, вливаю. Солим, добавляем специи, чуточку сахара, тушим недолго. Далее готовим соус бешамель. Половину сливочного масла растапливаем в сковороде, туда же 2-3 ложки муки, обжариваем и вливаем молоко, постоянно помешивая, доводим до загустения, так же солим, можно добавить мускатный орех. Начинаем формировать лазанью. Смазываем форму соусом, кладем тесто, на него фарш, далее соус и сыр, так повторяем несколько слоев. Сверху закрываем тестом, смазываем соусом и посыпаем сыром. В духовку на 30-40 минут. Готово!
110 просмотров