Цветная капуста по-корейски 🥦🌶️ — 22 августа 2026 г. в 08:36:05.261
Цветная капуста по-корейски 🥦🌶️ Если любите хрустящую, ароматную и в меру пикантную капусточку — обязательно попробуйте этот рецепт. Получается очень вкусно, а готовится совсем несложно! Ингредиенты: •🥦 2-2,5 кг цветной капусты •🥕 2 крупные моркови •🫑 1–2 сладких перца •🧄 6–8 зубчиков чеснока •🌶️ острый перец — по желанию Маринад на 1 литр воды: •30 г соли •30 г сахара •60 мл 9% уксуса •50 мл растительного масла •8–10 горошин чёрного перца На 2,5 кг капусты у меня ушло 2 литра маринада. Как готовить: Цветную капусту разбираем на небольшие соцветия. Морковь натираем, сладкий перец нарезаем полосочками. Если любите поострее , то добавляем немного острого перчика 🌶️ Для маринада в воду добавляем соль, сахар, перец, растительное масло и уксус, перемешиваем и доводим до кипения. Овощи складываем в подходящую ёмкость и заливаем горячим маринадом. Даём полностью остыть при комнатной температуре. После этого убираем в холодильник минимум на 12 часов, а ещё лучше на сутки. И всё! Хрустящая, ароматная цветная капуста по-корейски готова. 😋 Всем приятного аппетита! ❤️