🍰 А-ля чизкейк — 26 сентября 2026 г. в 05:45:12.608
🍰 А-ля чизкейк Для основы: •300 г печенья •100 г сливочного масла Печенье измельчить в мелкую крошку, добавить растопленное сливочное масло и хорошо перемешать. В форму диаметром примерно 24 см выложить массу из печенья. С помощью стакана утрамбовать дно и сформировать бортики. Можно поставить форму примерно на 10 минут в морозилку, чтобы основа хорошо застыла. Для начинки: •200 г творога •150 г сметаны •2 яйца •2 ст. л. крахмала •140 г сахара •ванилин Все ингредиенты для начинки хорошо перемешать до однородной массы. Достать основу из морозилки, вылить творожную начинку и разровнять. Выпекать при 170 гр 45 минут, — верх должен слегка подрумяниться. Дать чизкейку полностью остыть, а затем убрать в холодильник. После охлаждения он станет плотнее и будет отлично держать форму. Получается очень простой домашний а-ля чизкейк без сложностей, но вкусный и нежный❤️