🥧 ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ
🥧 ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ Девчонки, сегодня у нас пирог! 😍 Простой, бюджетный, с сочной капустной начинкой. Смешали, залили, отправили в духовку и ждём красоту! Ингредиенты: 🥣 Для теста: ▫️ Кефир — 250 мл ▫️ Яйца — 3 шт. ▫️ Мука — 170 г ▫️ Разрыхлитель — 3 г 🥬 Для начинки: ▫️ Капуста — ½ кочана ▫️ Лук — 1 шт. ▫️ Морковь — 1 шт. ▫️ Соль и специи — по вкусу ▫️ Семена кунжута — для украшения Приготовление: 1️⃣ Капусту шинкуем, лук и морковь измельчаем. Обжариваем всё на сковороде, затем тушим до готовности. Солим, добавляем специи. 2️⃣ В тёплый кефир разбиваем яйца и взбиваем венчиком. Добавляем просеянную муку с разрыхлителем и перемешиваем до однородности. Соль щепотку. 3️⃣ Форму смазываем маслом. Выливаем часть теста, выкладываем капустную начинку и заливаем оставшимся тестом. Сверху посыпаем кунжутом. 4️⃣ Отправляем в разогретую до 180 °C духовку на 30–40 минут. Ориентируемся на свою духовку и румяную корочку. Всё! Можно звать домашних к столу.