🐟 Рыбы с ЖКТ, похожим на ЖКТ человека, помогли российским учёным изучить переработку п... — 4 августа 2026 г. в 10:30:01.962
🐟 Рыбы с ЖКТ, похожим на ЖКТ человека, помогли российским учёным изучить переработку просроченных овощей и хлеба в корм 🧪 Цель эксперимента — выявить, можно ли использовать просрочку для производства комбикормов, насколько это безопасно. Учёные выбрали в качестве объекта эксперимента рыбок Danio rerio в том числе потому, что эта рыба часто реагирует на токсические вещества так же, как и высшие позвоночные. То есть по ней можно понять, как корм из переработанных отходов повлияет на организм человека. Итог — хлеб, гречка, свёкла, капуста, морковь, яблоки, апельсины и мандарины с истёкшим сроком годности, переработанные в корм, не повлияли на мутацию рыб. Подробнее об эксперименте — здесь и в карточках ⬇️⬇️⬇️ Эксперимент проводился в рамках большого исследования по заказу РЭО учёными РЭУ им. Г.В. Плеханова. Источник: ППК РЭО reo.ru