Пока ведущие технологические компании бьются над созданием идеального рациона, американ...
Пока ведущие технологические компании бьются над созданием идеального рациона, американские учёные из Университета Южного Иллинойса решили зайти с совсем неожиданной стороны. Они взяли обычную пластиковую бутылку, сельскохозяйственные отходы и превратили их в... десерт к чаю. Звучит как завязка для фантастического фильма, но перед нами реальный научный эксперимент. Сначала бутылки из ПЭТ-пластика и растительные остатки разрушают горячей водой под высоким давлением. Полученную органическую смесь отдают на съедение специальным дрожжам. Микроорганизмы перерабатывают углерод в белки, жиры и полезные витамины. Из полученной массы с добавлением крахмала и подсластителей 3D-принтер печатает аппетитное ванильное печенье. 🚀 Зачем запекать пластик в принтере Разработка ведётся в рамках космической программы NASA. В дальних полётах каждый грамм груза на счету, поэтому ученые создают замкнутую систему, где любой мусор превращается в ресурс. Идея извлечения полезных веществ из полимеров логична: пластик состоит из углерода, который служит базовым строительным блоком для любой органической жизни. Превращение полиэтилена в питательный белок с помощью биоинженерии это фундаментальный прорыв в обращении с отходами. Однако до полок продуктовых магазинов такому угощению пока далеко. Десерт ожидает официального разрешения на дегустацию, ведь безопасность и усвояемость продукта для человека требуют длительных проверок. 🍪 От космоса к бытовым привычкам Сложнейшие лаборатории мира ищут способы справиться с наплывом пластиковой тары. Но чтобы сделать город чистое и уютнее, вовсе не обязательно жонглировать молекулами углерода или ждать доставки пищевого 3D-принтера. Главная проблема пластиковой бутылки на Земле заключается в её одноразовости. Каждая выброшенная тарочка отправляется на полигон, где будет разлагаться сотни лет. Самый простой и эффективный шаг, доступный каждому из нас уже сегодня, использовать многоразовую бутылку для воды или сдавать чистый ПЭТ в специализированные пункты приёма. Переработка пластика в новые бытовые изделия или флисовые ткани работает уже сейчас и не требует космических технологий. Если бы вам предложили выбор в хабаровском кафе: классическое песочное печенье или выпечатанное из переработанного ПЭТ-пластика с ванильным вкусом, рискнули бы попробовать инновацию? Подписывайтесь и делитесь постом с друзьями, давайте делать Хабаровск чище вместе! Мы пишем про экотехнологии и простые привычки, которые реально работают (и помогают сэкономить).