На московских ярмарках стартовал сезон хурмы: популярные сорта уже в продаже
На московских ярмарках стартовал сезон хурмы: популярные сорта уже в продаже На московских ярмарках стартовал сезон хурмы нового урожая. На прилавках представлены плоды от фермеров Краснодарского края и Дагестана, включая популярные сорта: «королек», «ромашка», «звёздочка», «красный великан» и другие. Покупателям доступен выбор по форме, структуре мякоти и степени сладости. На Профсоюзной улице продают три основные категории хурмы: «ромашка», «свечка» и «королек». Отмечается, что «ромашка» отличается бороздками, «свечка» — удлинённой формой, а «королек» — тёмной мякотью. «При необходимости выбрать подобную хурму посетители ярмарки могут получить рекомендации от продавцов», — сообщают организаторы. Круглую крупную хурму называют «помидорной» или «бычьим сердцем» из-за внешнего сходства с томатами. Среди представленных сортов есть также медовая хурма и российская «звёздочка». Органолептические качества связаны со зрелостью: по мере созревания фрукт становится мягче и слаще. На фото: Хурма. Источник: mos ru Автор фото: Пресс-служба Мэра и Правительства Москвы