🌱💰От 15 соток до 10 миллионов салатов в сезон: как строится бизнес на свежей зелени — 17 августа 2026 г. в 10:30:00.484
🌱💰От 15 соток до 10 миллионов салатов в сезон: как строится бизнес на свежей зелени Шестая серия Агропробега-«ЮГАГРО» — из Дмитровского округа, хозяйство «Весёлый агроном». Максим Кузякин рассказывает, как проект, начавшийся с курсовой работы, за 14 лет вырос в производство 3,8 тыс. тонн фреш-салатов в сезон и поставки в «Бургер Кинг», KFC и «Вкусно — и точка». «Мы мечтали заработать на две белые Range Rover. До сих пор их нет. Зато есть 7 Ferrari — это не спорткары, а итальянские сельхозмашины», — говорит Максим. Эксперт Елена Соколова оценила состояние почв и указала на признаки деградации, рекомендовав восстановить биоразнообразие через сидераты и агротехнику. Кому пригодится Тем, кто строит производство с нуля, работает на рынке фреш-продуктов или хочет понять, как выстроить контрактную модель с крупными клиентами. Где смотреть Только в сообществе профессионалов АПК YugAgro Connect. Все выпуски доступны бесплатно.