Видео про вонючую жемчужную жижу смонтируем позже, а пока цитата из статьи Леонида Саба...
Видео про вонючую жемчужную жижу смонтируем позже, а пока цитата из статьи Леонида Сабанеева про уклейку («Рыбы России. Жизнь и ловля»). Он в конце XIX века писал об этом способе, и именно через его работы рецепт стал широко известен в русскоязычном пространстве. «Из чешуи её добывается так называемая жемчужная, или восточная, эссенция (Essence d’Orient), которая употребляется на подкраску поддельного жемчуга. Приготовление рыбьей чешуи с этой целью было известно китайцам, но в Европе жемчужная эссенция была открыта французским монахом Жакеном (Jacquin) в 18-м столетии. В настоящее время она приготовляется следующим образом. Соскобленную (тупым ножом) чешую кладут в воду и мешают до тех пор, пока на чешуях вовсе не останется серебристой плевы, которая отделяется в виде небольших кристаллических пластинок и падает на дно; все чешуйки вынимают, воду сливают, и на дне сосуда остаются эти кристаллы, смешанные с небольшим количеством воды, как бы голубовато-серебристая жидкость, которая и составляет восточную эссенцию. Жидкость эта очищается от всех органических примесей, и в неё прибавляют (для связи) немного рыбьего клея. Затем делают маленькие стеклянные шарики, б. ч. синеватого цвета, и в отверстие каждого осторожно через тонкую трубочку впускают каплю эссенции, шарик несколько раз встряхивают, в него для крепости вливают воску, и жемчуг готов».
Канал в каталоге Максиметера
14 подписчиков · Юмор