🥗 ☘ 🥗 🍀 🥗
И ещё сегодня вкусная заготовка для салатов и не только.
Вы любите салаты🤔?
Тогда готовим ароматное масло на базилике 🌿
Всего лишь одна ложка такого масла, добавленная в рагу, салат, к мясу, рыбе и даже выпечке, придаст блюду свежий летний аромат, сделает его вкус насыщеннее и пикантнее.
✔️Главное правило, которое должно оставаться неизменным для настаивания – сырье должно быть идеально сухим☝️
✔️Не пренебрегайте этим правилом: вода, попавшая в емкость с маслом, может свести на нет все ваши труды.
Масло 1л
Базилик 150-гр(с веточками)
Цедра половины лимона (срезать тонко ножом)
Растительное масло разогреваем на медленном огне, не доводя до кипения Температура масла должны быть около +85°...+90°
Базилик промыть и хорошо просушить,отделить листьч от ветки,веточки по…