Как полезнее всего готовить еду?
Как полезнее всего готовить еду? Тушение, запекание, варка, приготовление пищи на пару, на гриле без масла, быстрая обжарка опять же без масла – все эти способы с точки зрения правильного питания равнозначны. Какой из них выбрать, в большей степени зависит от вкусовых предпочтений конкретного человека. А вот что касается разрушения витаминов, то их количество уменьшается при любой тепловой обработке продуктов, но в процентном соотношении точно посчитать эти потери достаточно сложно. Фото freepik.com Подписывайся на АиФ.Кухня
18 783 просмотров